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新着酒:而今にごり、飛露喜かすみ など

Category : 新着酒 |

本日到着のお酒たちです。
而今にごり など

*而今 特別純米にごり生(木屋正酒造・三重)1800ml ¥2,730
*飛露喜 特別純米おりがらみ生(廣木酒造本店・福島)1800ml ¥2,730
*帰山 番外超辛口一回火入れ(千曲錦酒造・長野)1800ml ¥2,940
*車坂 魚に合う吟醸酒(吉村秀雄商店・和歌山)1800ml ¥2,100
*ルバイヤート ルージュ(赤)(丸藤葡萄酒工業・山梨)720ml ¥1,627

而今(じこん)は22BY第1弾となる特別純米にごり。21BYも素晴らしかったが22BYも期待大。
酒道楽さんのレポートによるとやはり素晴らしいようです。21BYがまだ冷蔵庫に眠っているのは内緒だ。(誰に?)

飛露喜(ひろき)は当会ではあまり出品することはないのですが、評判が良いようなのでつい購入。

帰山(きざん)は以前同じ蔵のスパークリングの「スパーク・リ・ヴァン」を購入していたこともあり、辛口の在庫が手薄だったので購入。
その名前には「酒造りの原点に帰る」という意味が込められているそうです。

車坂(くるまざか)魚に合う吟醸酒は名前に惹かれて購入。地元の寿司屋さんの依頼で醸した酒ということです。
写真ではわかりにくいですが、ラベルには魚の名前がずらり書かれています。

丸藤葡萄酒工業のルバイヤートルージュは日本の酒の会用に取り寄せた国産赤ワイン。
メルロー、マスカットベリーA、ベリーアリカントAのブレンド。ミディアムボディ。

日本酒の世界に足を踏み入れてまだ3年。その奥の深さに圧倒されている段階でワインに手を出してもいいものか迷いましたが、しがらみのない、個人主催の酒の会ならではの特色としてありじゃないかと思い、時々国産ワインも出していきます。

リクエストがあれば声をお寄せください。


第12回De-Kan-Sho日本の酒の会のお知らせ

日本酒+国産ワイン大忘年会と題して12月11日土曜日午後6時半より楽天池にて今年最後の日本酒の会を開催します。

今のところの出品予定酒は
*十四代 中取り純米吟醸生詰 愛山(山形)
*田酒 山廃純米酒(青森)
*而今 特別純米九号酵母火入れ(三重)
*山間T11 無濾過亀口採り瓶燗(新潟)
*鍋島 特別純米無濾過火入れ(佐賀)
*ルバイヤート ルージュ(赤)(山梨)
*国産ヌーボー 瓶内二次発酵 無濾過 蔵出しデラウエア・スパーク(山梨)

料理は牡蠣鍋に蒸し毛がにを予定。加えて肉料理にヒレステーキということで、国産の赤ワインも出品。白はスパークリング(ヌーボー)を出品。

ワインも出るので「日本酒の会」表記ではなく「日本の酒の会」となっています。
会費はお一人様5,500円といつもよりちょっと上がっていますが、その分より良いものをお出しできるようにがんばります。

忘年会シーズンで予定が埋まっている方も多いとは思いますが、11日があいている方はぜひご検討下さい。
お決まりの方は早めの申し込みをお待ちしております。

お申し込みはブログのメールフォームを利用していただくか、
sake@de-kan-sho.hope.cx まで
もしくは090-8896-6075(オオサキ)までご連絡ください。


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